Opis
Jadalne kasztany z Sycylii od zawsze kojarzą się ze wspólnym biesiadowaniem i tradycjami ludowymi. Zbierane jesienią w lasach wyspy, są bohaterami jarmarków i lokalnych świąt. Dzięki słodkiemu, lekko mączystemu miąższowi są wszechstronne w kuchni: pieczone na żarze, gotowane lub używane jako składnik zup i gulaszy. Prosty, typowy przepis polega na nacięciu skorupki i upieczeniu ich w piekarniku z odrobiną soli — wtedy uwalnia się nieodparty aromat. Od mąk po kremy, kasztany wzbogacają desery i dania wytrawne, podtrzymując żywą więź z sycylijską tradycją.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.