Opis
Naturalne sycylijskie strąki karobu
Nasze strąki karobu zbierane są na Sycylii i powoli suszone, aby uzyskać głęboki aromat i naturalną słodycz – idealne do dań i deserów.
Pochodzenie i smak
Ciepły, otulający zapach z nutami kakao, miodu i suszonych owoców. Zwarta pulpa i lśniące strąki sprawiają, że świetnie nadają się do naparów, syropów i ciast.
Zastosowanie
- Napar: połam strąki i gotuj na małym ogniu 20–25 minut.
- Wypieki: posiekaj lub użyj mąki z karobu do aromatyzowania.
- Syropy i nasączanie: idealne do biszkoptów i deserów.
- Połączenia: migdały, pomarańcza, cynamon, wanilia.
Przepis: Napar z karobu i pomarańczy
Składniki (4 kubki)
- 4–5 całych strąków karobu
- Skórka z 1 niepryskanej pomarańczy
- 1 litr wody
- Cukier lub miód (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Lekko podpraż strąki na patelni przez 3–4 minuty (opcjonalnie), następnie połam.
- Połącz strąki i skórkę z wodą; doprowadź do lekkiego wrzenia.
- Gotuj 20–25 minut, odstaw na 5 minut.
- Przecedź, dosłodź do smaku i podawaj na ciepło lub na zimno.
Wskazówki
- Podawaj z lodem i plastrem pomarańczy.
- Użyj naparu jako nasączenia do ciast.
- Dla korzennej nuty dodaj kawałek cynamonu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.